신랑이 예전부터 제가 해준 음식 중에 한식보다 더 맛있다고 했던 까르보나라입니다:) 오래전부터 좋아하던 메뉴라 그냥 대충대충 만들곤했는데 이제는 주변 사람들이 인스타 사진을보고 어떻게 만드는지 몇 번 물어봐줘서 생각하다 보니 저만의 레시피(?)랄게 조금은 생긴 것 같아요. 실패 없이 꾸덕꾸덕한 까르보나라 만들기! 기록합니다. 1. 준비물 올리브유, 다진 마늘, 페퍼론치노(생략 가능), 다진 양파, 버터, 베이컨, 소금, 후추, 굴소스, 네모난 치즈, 노른자 까르보나라 만들기 준비물을 나열해보니 재료가 많이든다 생각 들겠지만~ 생각보다 집에 늘 있는것들이고, 저는 베이컨이 없다면 새우나 문어 등 집에 있는 걸로 다양하게 대체해서 사용해요:) 2. 만드는법 1) 올리브유를 충분히 두르고 다진 마늘 (1인분 ..