단촛물 만들기 황금비율 (초밥 사먹을 필요없네)

안녕하세요 

오늘은 단촛물 만들기 황금비율에 대해서 알려드릴까 합니다-!

연어, 참치 등등 먹을 때 집에서 햇반+단촛물 하면 정말 순식간에 맛있는 초밥이 됩니다

저는 회 배달할 때 초밥 밥만 따로 구매하곤 했는데 따로 사 먹을 필요 없어졌어요 :)

시작합니다~!

단촛물 만들기 황금비율

단촛물 만들기 황금비율

어려울 거 같고 귀찮아서 그냥 늘 초밥이나 회를 주문할 때 

'DIY초밥이야'를 따로 주문했거든요? (이것도 진짜 편하고 개꿀맛입니다)

이번엔 집에 밥이 잔뜩 있으니 단촛물을 만들기를 해보자 했어요

생각보다 너무 쉽더라고요? 남편이 사 먹을 필요 없네라고 외치며 맛있게 먹어 주었답니다.

 

단촛물 만들기 재료는 설탕, 식초, 소금만 있으면 됩니다.

집에 이 식재료가 없는 집은 없겠죠?

황금 비율만 알고 계시면 됩니다.

식초 3 : 설탕 2 : 소금 0.3  "밥숟가락 기준, 햇반 2개 (밥두그릇) 2인분 기준"

단촛물 만들기 황금비율 

밥숟가락 기준이고요, 밥 2 공기 2인분 기준입니다-!

식초 3숟가락, 설탕 2숟가락, 소금은 숟가락으로 1/3 조금 안되게 넣어주면 됩니다.

저는 맛소금으로 넣었어요. 

제가 식재료를 따로 유리병에 보관하고 있긴 하지만 특별하지 않습니다

그냥 시중에 파는 백설, 오뚝이 등 ㅋ_ㅋ 

 

설탕이 식초와 소금 조합과 바로 녹지를 않아서 미리 만들어 놓으면 좋고요,

급하게 슉슉 만들어 먹을 때는 어차피 따듯한 밥과 섞기 때문에 전자레인지에 10~15초 돌리면

잘 녹아서 밥에 스르르 부어주기만 하면 됩니다.

솔직히 황금비율 진짜 그렇게 세심하게 안 하고 대충 해도 맛있어요

 

단촛물 만들기 황금비율

저희는 참치 광이거든요 ㅎ_ㅎ

집 근처에 가성비 갑갑갑인 참치집이 있어서 남편과 자주 먹는데,

솔직히 저희는 안주보다는 식사 위주라 꼭꼭 밥으로 먹는데 매번 초밥 밥을 시키는 게 좀 그래서

단촛물 만들기 황금비율을 알아두니 너무 좋네요.

 

연어도 너무너무 맛있지만, 참치초밥 안 먹어봤음 말을 마세요... 정말 극극 강추입니다^_^

초밥 단촛물 만들기 황금비율

그냥 밥과 단촛물을 넣은 밥과는 회 먹을 때 하늘과 땅 차이입니다.

집에서 간단하게 만들기가 너무 쉬우니 황금비율 꼭 기억해 두셨다가 해보아 드셔 보세요! :)

사 먹을 필요가 없어집니다!!

강추!!

 

읽어주셔서 감사합니다 :-)